요리 탐사 culinary exploration/건강 약차
2022년 2월 산(産) 매화꽃 차
Asparagus
2022. 2. 12. 09:14
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수술은 버리고 꽃잎으로만 차를 끓입니다.
팔팔 끓인 물을 찻잔에 담고, 마른 꽃잎 한 티 스푼을 물속에 떨어뜨립니다.
향긋한 향기와 함께 물속에서 펼쳐지는 꽃잎 모습이 참으로 아름답습니다.
매화 감상도 하고 매화꽃 차도 즐기는 일석이조 취미, 멋지지요?
https://blog.daum.net/jmh22/17206093
매화꽃차
2014년 1월에 피어났던 매화 분재에서 낙화한 매화꽃으로 꽃차를 만들었습니다. 화무십일홍, 맞습니다. 그렇게 기분좋게 해주었던 매화 향기, 열흘 지나니 꽃비 되어 우수수 떨어졌습니다. 꽃잎
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