십년 묵은 더덕과 도라지

마당에 있는 과일나무 두 그루를 뒷동산에 옮겨 심었습니다. 나무 심을 자리엔 귀촌하며 심어놓은 더덕과 잔대들이 자리를 먼저 자리를 차지하고 있는 곳입니다.

한 줄기에 뿌리가 두 가닥으로 자라고 있는 더덕, 나무를 심기 위해 뽑혀 나온 더덕뿌리들, 연륜이 십 년도 넘었습니다.

한 포기에 다섯 가닥

대형더덕

몇 포기 캤는데 더덕이 한 바구니입니다.

가을에 캐야 제대로 된 약성이 있을 텐데... 하며 껍질을 벗겨 먹어보니 의외로 아싹하니 맛이 훌륭했습니다.

텃밭에 있는 도라지 한 포기, 이것도 십 년이 넘었습니다. 한 포기가 한 바구니입니다.

심어놓고 바빠서, 캐기 귀찮아서... 별별 핑계 다 대고 그냥 두었는데, 결과는 심은 보람을 느끼게 해 주었습니다.