효모가 뭐하나?

 

48. 빵이 부르르 부풀었어요

1. 욕심 많은 쿠키왕은 늘 어느 나라를 넘보았나요?

--- 빵나라

2. 쿠키나라와 빵나라 병정들이 싸우면 항상 쿠키나라 병정이 졌어요. 왜 졌을까요?

--- 쿠키나라 병정들은 빵나라와 싸울 때마다 부서졌기 때문이어요.

3. 쿠키왕은 빵나라를 이기기 위해 어떻게 하였나요?

--- 빵나라에 쿠키 병정을 몰래 보내어 빵은 왜 부서지지 않고 팽팽한지 그 비밀을 알아보려고 했어요.

4. 빵나라에 간 쿠키 병정들은 어떤 실수를 하여서 그 비밀을 알아내지 못하였어요?

--- 빵이 만들어지는 곳까지 갔지만 빵이 만들어지는 재료를 보는 순간 소리를 치는 바람에 비밀을 알아내지 못했어요.

5. 빵나라의 비밀 장소에서 빵이 부풀어지는 비밀을 드디어 알아낸 사람은 누구였나요?

--- 쿠키왕

6. 빵나라에는 쿠키나라에 없는 것이 있었어요. 그것은 무엇이었어요?

--- 이스트(효모)

7. 효모는 무슨 역할을 하나요?

--- 밀가루 반죽을 부풀게 하는 역할을 하여요.

8. 쿠키왕은 빵이 부푸는 이유가 이스트에 있다는 것을 어렵게 알아내었지만 쿠키나라에서는 사용하지 않기로 했어요. 왜 그랬을까요?

--- 이스트를 사용해서 쿠키의 특색이 사라지고 빵이 되어버리면 오히려 빵나라에 정복당하는 것이라고 생각했기 때문이어요.