반응형 보물 탐사 treasure exploration/생활 지혜12 깐마늘 다져서 냉동보관하기, 마늘 효능, 꿀마늘 효능, 마늘 섭취시 주의 사항 깐 마늘 다져서 냉동보관하기와 마늘, 꿀마늘 효능에 대해 이야기해 볼게요. 자급자족용으로 매년 마늘을 직접 심어서 먹습니다. 며칠 전 씨마늘을 손실하여 밭에 심고 남은 마늘을 몽땅 깠습니다. 전년도 10월 25일 날 심은 마늘을 6월 16일 날 수확했습니다. 갓 수확한 마늘은 우윳빛처럼 뽀야니 참 어여쁠 뿐만 아니라 마늘향도 진합니다. 햇마늘을 바로 까서 다진 후 냉동 보관해 놓으면 이듬해 햇마늘 날 때까지도 변질 없이 먹을 수 있습니다. 깐 마늘을 다져서 냉동 보관하려면 이 방법 대로 한번 따라 해 보세요. 이 방법 저 방법 다 활용해 보았지만 단순하게 만든 것이 가장 쉬웠습니다. 1. 마늘을 깨끗이 손질하여(마늘 뿌리 부분은 필히 과도로 일일이 제거해 줍니다.) 가정용 분쇄기나 핸드 믹서기 등으로 적.. 2023. 10. 23. 모기에 물리지 않는 방법, 모기에 물렸을 때 대처 방법, 모기에 관한 모든 것 2023년 9월 16일 토요일 비 오다 그치다 반복 도시 삶 접고 귀촌했을 때 가장 적응하기 힘들었던 것이 바로 모기에 공격당하는 것이었습니다. 모기란 절대 하찮은 미물이 아니었습니다. 여름이 시작될 무렵 나타나서 가을이 끝날 때까지 괴롭히는 모기가 너무 싫고 미워 다시 도시로 가버릴까 하는 마음이 들 정도였습니다. 기껏 1센티미터도 되지 않는 고 조그마한 날벌레가 사람을 그렇게 괴롭힐 수 있다니... 아참, 모기에 대해 먼저 알아보았습니다. 모기의 모든 것 모기는 몸길이가 1cm, 몸무게가 약 3mg에 불과한 작은 곤충입니다. 이들은 매우 가벼워서 1초에 약 1,000~2,000번의 날갯짓을 할 수 있습니다. 모기는 한 번에 자신의 몸무게의 2~3배에 해당하는 피를 빨아들일 수 있습니다. 약 3~10m.. 2023. 9. 16. 유리병에 붙은 레벨, 세상 쉽게 떼는 법 유리병에 든 음식물을 다 먹고 나서 재활용할 경우가 있습니다. 잘 부착된 레벨을 제거한다고 별별 방법 다 쓰다가 지저분하게 떨어져서 짜증 내며 용기를 버린 경험이 많지요? 병에 착 달라붙은 레벨을 세상 쉬운 방법으로 떼어 보세요. 준비물은 손을 넣으면 약간 뜨겁느다고 느껴질 정도의 물만 준비하면 됩니다. 지금부터 병에 붙은 레벨을 떼어 볼게요. 유리병에 뜨겁게 데운 물을 레벨 붙은 곳보다 높이 채웁니다. 손톱이나 과도로 레벨 모서리를 살짝 벗겨 주세요. 병을 잡고 레벨을 살살 떼어내면 됩니다. 세상 쉽게 떨어집니다. 이십 초도 안되어 떨어졌습니다. 떨어진 이 레벨을 그냥 버리지 말고 재활용해야지요. 평소 손이 잘 가지 않은 곳에 레벨을 꾹꾹 눌러 먼지를 찍어냅니다. 그다음 레벨은 쓰레기통으로... 이 쉬.. 2022. 12. 17. 마늘, 감자 껍질 쉽게 벗기기 youtu.be/af3dEbAd4Os 지난 날 보라님이 보내주셨던 콴탁퍼팩션 제라늄 2021. 2. 15. 불 끄고 문 닫기 강제 실천하게 만들기 바쁜 아들들도 한번씩 화장실 들어갔다 나올 때면 스위치 내리는 것을 잊어버릴 때가 있습니다. 그때마다 그 범인은 저라고 지목합니다. 그것도 남편이... 남의 편이어서?ㅠㅠ 오늘은 마음 먹고 아들들이 보라고 화장실 앞에 이렇게 붙여 주었습니다. 문 닫고 스위치 내리는 것이 습관화.. 2018. 3. 24. 리면 봉지 부피 줄인 후 버리기 저는 라면을 참 싫어합니다. 아무리 배가 고파도 혼자서는 절대로 라면으로 끼니를 떼우지 않습니다만... 볼 일 보느라 저녁 시간을 놓쳐버린 바람에 한 끼 떼우리려 라면을 끓이지 않을 수 없었습니다. 끓는 물에 라면과 스프를 넣고 익을 동안 라면 봉지를 분리수거함에 넣기 위한 작업.. 2018. 3. 19. 시어진 된장 맛 되살리는 방법 며칠 전, 서울 상도동에 살고 계시는 시숙모님 댁과 중랑동에 계시는 시고모님 댁을 방문했습니다. 너무도 반갑게 맞아주시는 시삼촌, 시숙모님, 시고모부님, 시고모님. 고맙습니다. 집에 간다고 할 때 냉장고에 들어 있는 반찬을 바리바리 싸주신 시숙모님, 고모님 고맙습니다. 잘 먹을 .. 2015. 8. 24. 시클라멘과 솔방울 가습기/제습기 정원 소나무에서 가지치기를 할 때, 따 모은 솔방울로 가습기를 만들었습니다. 물에 깨끗이 씻어 햇볕에 말렸습니다. 솔방울에서 솔향이 짙게 납니다. 꽃받침에 물을 조금 부어주면 솔방울이 물기를 머금으며 탁탁 소리내며 벌어집니다. 벌어지는 솔방울이 마치 꽃잎 같습니다. 시클라멘.. 2015. 2. 11. 냄새 나는 은행 겉껍질 쉽게 까는 법과 깐 은행 보관법 우리 마을 곳곳, 울타리 따라 심어놓은 수령이 오래 된 은행나무가 참으로 많습니다. 가을이 되면 누렇게 익은 은행알들이 오솔길 가득 떨어져 발에 밟히는 지천꾸러기입니다. 이웃에게 은행 주우러 가자니까 한결같이 고개를 설레설레 흔들며 말하대요. "냄새나는 것 안 먹고 말지, 주워.. 2015. 1. 16. 이전 1 2 다음 반응형
