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전원 탐사 rural exploration/텃밭 식물258

배추 한 포기로 겉절이 김치 담기 2023년 11월 1일 배추밭에 가니 배추가 따뜻한 가을 햇살에 탄력을 받아 쑥쑥 자라는 모습이 보이는 것 같습니다. 장미꽃보다 어여쁜 배추입니다. 무들도 어여쁘게 자라고 있습니다. 구멍 하나마다 무씨앗 한 개씩 넣었는데 여긴 두 개가 들어갔나 봅니다. 희한한 모습으로 자라고 있군요? 브이자로 자라는 무를 뽑았습니다. 이제 혼자되었으니 쑥쑥 잘 크겠지요? 2023년 11월 2일 목요일 맑음 배추와 무 밭을 구경하고 집으로 오면서 하늘을 올려다보니 청명한 가을하늘이 참 곱습니다. 우리 집 안방 지붕 너머 뒷동산에서 자라는 은행나무가 샛노랗게 단풍이 들었습니다. 실한 배추 한 포기와 튼실한 무 한 개로 겉절이 김치를 담으려고 합니다. 모종으로 키운 배추, 씨앗 뿌려 키운 대견한 배추와 무입니다. 모기장 덮고.. 2023. 11. 2.
김장배추, 김장무, 중간 점검, 유기농 배추 키우기, 생선 액비 유기농 배추 키우기 2023년 10월 9일 월요일 맑음 배추 모종 심고나서부터 씌워준 모기장을 드디어 걷어주었습니다. 모기장 속에서 자라는 배추 김장 배추, 무, 유기농으로 키우기 2023년 9월 22일 금요일 맑음 지난 8월 21일 날 배추모종 구입하여 심어 놓은 배추가 어느새 이만큼 자랐습니다. 만 한 달이 된 모습입니다. 지난 8월 21일 심었던 김장 배추모종 배추 모종 구입, 김 jmh22.tistory.com 모기장 속에 배추흰나비가 들어가지 않은 덕분, 배춧잎이 아주 깔끔합니다. 예년 같으면 새벽마다 배추흰나비 벌레를 잡아주느라 애먹었더랬어요. 고생하며 키우는 유기농 배추, 정말 자랑스럽지 않습니까? 이 정도 자랐을 때 칼슘이 들어간 비료를 준대요. 화학비료가 아닌 칼슘이 풍부한 생선 액비를 .. 2023. 10. 10.
김장 배추, 무, 유기농으로 키우기 2023년 9월 22일 금요일 맑음 지난 8월 21일 날 배추모종 구입하여 심어 놓은 배추가 어느새 이만큼 자랐습니다. 만 한 달이 된 모습입니다. 지난 8월 21일 심었던 김장 배추모종 배추 모종 구입, 김장배추 모종 심기 2023년 8월 21일 월요일 흐림 오후에 배추 모종을 구입하려고 늘 가는 농원에 가니 문이 닫혀 있었습니다. 집 나선 김에 5일장이 서는 백암장에 갔습니다. 종묘상 앞에 배추 모종이 태산같이 놓여 jmh22.tistory.com 그 옛날 천정 엄마가 혼수품으로 마련해 주셨던, 당시 최고급(?) 모기장은 결혼 후, 몇 번 쓰지도 않고 장롱 속 자리만 차지하고 있었습니다. 귀촌하면서 텃밭 농사에 아주 요긴하게 활용하고 있습니다. 땅콩 수확기 철 되면 까치에게 빼앗기지 않으려고 땅콩 밭.. 2023. 9. 23.
배추 모종 구입, 김장배추 모종 심기 2023년 8월 21일 월요일 흐림 오후에 배추 모종을 구입하려고 늘 가는 농원에 가니 문이 닫혀 있었습니다. 집 나선 김에 5일장이 서는 백암장에 갔습니다. 종묘상 앞에 배추 모종이 태산같이 놓여 있었습니다. 불암 플러스 배추 모종 50 포기를 5,000 원에 구입하였습니다. 이튿날인 8월 22일 새벽 텃밭에 옮겨 심었습니다. 본잎이 다섯, 여섯 장 자란 모종입니다. 배추 모종을 심고 나서 물을 듬뿍 주었습니다. 내일부터 며칠간 장마처럼 비가 내린다고 하니 잘 살아 붙을 것입니다. 배추가 본 밭에서 자란 듯 싱싱하게 보입니다. 이 배추가 아름으로 자라면 김장배추가 되니 매년 심지만 신기합니다. 8월 18일날 심은 무씨는 3일 만에 발아되었습니다. 김장 배추 모종 심는 간격은 45-50Cm입니다. 간격을.. 2023. 8. 23.
녹두 수확 시기, 綠豆, 녹두꽃, 녹두 꽃말, 녹두 효능 여섯 가지 연 노란 녹두색 꽃이 청초하게 피어나고 있습니다. 녹두꽃이 떨어지고 나면 녹색 꼬투리가 달려요. 이 녹색 꼬투리가 다 익으면 검게 변합니다. 그럼 수확해야겠지요? 한여름 새벽마다 검게 익은 녹두 꼬투리를 따 모읍니다. 녹두에 대해 알아볼게요. 분류 장미목 콩과 원산지 인도 학명 Phaseolus radiatus L 콩이나 팥보다 파종이 가능한 기간이 길어서, 녹두 종류에 따라 4월 중순·하순경부터 6월 하순∼7월 중순에 파종합니다. 수확적기는 7월 중순·하순부터 10월 상순경입니다. 녹두 하면 동학란 때 전라도 고부에서 군사를 일으켰던 전봉준(全琫準)이 떠오릅니다. 키가 작아서 별명이 ‘녹두장군’이었기 때문입니다. “아랫녘 새야 웃녘 새야/전주 고부 녹두새야/녹두밭에 앉지 마라/두류박 딱딱우여.”라는 노.. 2023. 8. 21.
중부지방 김장배추 파종, 무 씨뿌리기, 김장배추 모종 심는 시기 중부지방 김장배추 씨앗 뿌리기 적기는 양력 7월 25일경부터 8월 1일 사이입니다. 이렇게 날짜를 잘 알아 놓고선 너무 더워 깜박했다가 8월 8일 입추날 배추 씨앗을 뿌렸습니다. 8월 12일 현재 모습입니다. 카눈 태풍에 배추 모종판이 날아갈까 봐 모종판 위에 빨래걸이로 눌러 줬습니다. 태풍이 생각보다 조용히 지나가서 배추 모종판은 무사했고요. 씨앗은 뿌린 대로 다 올라왔습니다. 저 씨앗이 언제 자라서 김장배추가 될까요? 걱정하지 않아도 되어요. 세상은 너무도 편리하니까요. 8월 20 일경 배추 모종 한 판을 구입하여 심으면 됩니다. 집에서 키우는 모종은 잘 키워 열흘 늦게 심어도 겨울 쌈채소로 먹을 수 있습니다. 그럼 중부지방 무씨는 언제 뿌리느냐고요? 중부지방 무 직파 시기는 8월 20 일경, 즉 배.. 2023. 8. 12.
말복, 복수박, 토종 참외, 사과참외, 열골 참외, 은참외, 배참외, 팔리향 수확 2023년 8월 10일 목요일 비 카눈 태풍이 제주를 거쳐 남해안에서 중부내륙으로 올라온다고 합니다. 텃밭에 심어놓은 농작물은 어떻게 손을 대어요? 속수무책으로 태풍이 조용히 지나가길 빌 뿐입니다. 오늘은 세 번째 복날인 말복(末伏)입니다. 첫 번째 복날은 초복(初伏), 두 번째 복날은 중복(中伏)인데요. 초복은 하지(夏至)로부터 세 번째 경일(庚日), 중복은 네 번째 경일, 말복은 입추(立秋)로부터 첫 번째 경일(庚日)이 됩니다. 복날은 열흘 간격으로, 초복과 말복까지는 20일이 걸린다. 그러나 해에 따라서는 중복과 말복 사이가 20일 간격이 되기도 합니다. 이런 경우에는 월복(越伏)이라고 합니다. 삼복기간은 여름철 중에서도 가장 더운 시기로 몹시 더운 날씨를 가리켜 ‘삼복더위’라고 하는 것은 여기에서.. 2023. 8. 10.
중부 지방 참깨 수확 시기 및 참깨 순 지르기, 참깨 효능, Sesame 글 쓰기 전에 참깨 효능에 대해 먼저 알아보았습니다. 불포화지방산, 메티오닌 등 필수 아미노산이 다량 함유되어 있는 참깨를 즐겨 먹었을 때 우리 몸에는 다음과 같은 효능이 있습니다. 1. 동맥경화를 예방하며, 간 기능을 개선합니다. 2. 참깨의 지방에는 오메가3 지방산이 있어 고혈압 예방에 효과가 큽니다. 3. 항산화물질인 리그난이란 성분이 있어 정기적으로 섭취 시 항암효과를 기대할 수 있습니다. 4. 풍부한 지방량으로 대장을 부드럽게 하여 변비를 없애주고, 위 점막을 보호하기도 합니다. 5. 회를 먹을 때 참기름에 찍어먹기도 하는데, 조개, 낙지, 오징어로 인한 식중독을 예방하는 효능이 있기 때문입니다. 6. 시금치를 먹으면 소화되면서 요로결석의 원인이 되는 옥살산이 생성되는데, 참깨에 있는 성분이 옥.. 2023. 8. 9.
가지 키우기, 가지 꽃, 가지 수확하는 시기, 가지 잎 따 주기, 가지 반찬, 가지 효능 지난 4월 초, 이웃 지인님이 하우스에서 가지 씨앗 뿌려 키운 모종 10 포기를 나눔 해 주셨습니다. 텃밭에 농협 퇴비 두 포를 뿌리고 두 줄로 모종을 심었습니다. 두 달이 지나니 몰라보게 자랐습니다. 전지가위로 가지 잎을 잘라주는데 가지 꽃 두 개가 똑 떨어졌습니다. 피었던 그 모습 그대로 떨어진 가지꽃이 어여쁩니다. 가지 줄기 아래 자란 가지 잎을 잘라주면 가지가 잘 달립니다. 다양한 가지 반찬 어렸을 적부터 가지 반찬을 참 좋아했습니다. 가지로 반찬을 할 적마다 친정 엄마 얼굴이 떠오릅니다. 특히 가지 무침이 생각나요. 가지를 찐 후, 길게 찢어 다진 마늘, 간장과 함께 무친 가지 반찬을 즐겨해 주시던 친정 엄마 손맛은 잊을 수 없습니다. 가지 찌기 팁 찜기에 물이 끓어오르면 타이머를 12분 맞추어.. 2023. 7. 5.
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