중부 지방 고구마 수확 시기, 수확하기, 고구마 보관 방법, 주의점
중부 지방 고구마 수확 시기 고구마 모종을 심은 지 120일에서 150일 사이입니다. 고구마 종류에 따라 수확 시기가 조금씩 다릅니다. 호박 고구마, 꿀고구마, 밤고구마, 자색 고구마 네 종류를 심었는데 수확 시기를 맞추기 귀찮아서 한꺼번에 다 캐버렸습니다. 그랬더니? 크기가 제 멋대로입니다. 고구마를 늦게 캐면 벌어지는 현상은? 바로 고구마가 굵어질 대로 굵어져 있습니다. 시중에 내다 팔 것도 아니니 큰 것 수확하는 기쁨이 더 커더라구요. 올해도 왕고구마 캐며 수확하는 기쁨을 누렸습니다. 2023년 10월 4일과 6일, 이틀에 걸쳐 고구마를 수확했습니다. 지난 5월 3일(수) 고구마 모종 심었던 과정 고구마 심는 시기, 모종 만들기, 모종 심기, 고구마 다수확 위한 수평 심기 집에서 고구마 모종 만들기..
2023. 10. 7.
노란 복수박, 빨간 복수박, 수박과 토종 열골 참외
텃밭에 심어 먹는 수박과 참외, 시중에서 판매하는 대형 품질에는 비교할 바 못되지만 맛은 빠지지 않습니다. 텃밭에서 자라는 마지막 수확을 하고 참외와 수박 줄을 걷었습니다. 그 자리엔 가을 무랑 상추, 쪽파를 심었습니다. 샛노랗게 익은, 럭비공 닮은 복수박입니다. 손으로 집어서 자르기 좋은 크기와 두 사람 먹기에 알맞은 양입니다. 오, 이런~ 하나로 마트에 가니 메론 한 개 18,500원, 수박 한 통 45,000원입니다. 텃밭에서 농사지은 수박, 크기에서 마트 수박과는 비교할 수 없을 만큼 작지만, 두 사람이 두 번은 실컷 먹을 크기입니다. 수박꽃 피고나서 50일경 즈음 수확해야 한다는데, 대충 따다 보니 이렇게 덜 익었습니다. 그래도 당도는 아주 높았습니다. 아직도 텃밭에서 자라고 있는 복수박, 속이..
2023. 9. 4.
