반응형 느릅나무 새순으로 밥짓기1 콩가루 쑥국과 느릅나무 새순으로 밥 짓기, 들어는 보셨어요? 2023년 4월 9일 일요일 맑음느릅나무 새순 훑기아침에 일어나자마자 집 앞마당에서 자라는 느릅나무에게 갔습니다. 하늘은 파랗고 느릅나뭇잎은 초록초록 어여쁘게 빛나고 있었습니다. 나무에게 먼저 눈인사를 했습니다. 그리고 맘 속으로 느릅나무와 이야기 나눕니다. '느릅나무야, 안녕? 일 년에 한 번 너에게 세를 받은 날이야. 올해도 네가 만든 새순을 한 번만 훑어갈게.' 느릅가지를 잡고 손으로 이 여리디 여린 새순 잎을 훑었습니다. 오늘의 목적은 느릅나무 새순으로 밥 짓기를 위함입니다.일 년에 단 한차례, 느릅나무 새순으로 밥을 해 먹기 위해 마당에 나오면 언제쯤 훑을까 늘 관찰해야 합니다. 홑잎나물 훑는 때를 놓치면 세어져서 먹을 수 없듯이 느릅나무 새순도 마찬가지이기 때문입니다.낙엽 활엽식물인 느릅나무는.. 2023. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
