담 너머 나들이 온 아침 샐러드
아침 식탁에 놓으라고 옆집에서 야채 샐러드 한 접시를 담장으로 넘겨 주셨습니다. 순식간에 식탁이 그득해진 느낌입니다. 키위를 갈아서 만든 겨자 소스 알록달록 색채가 눈을 즐겁게 해 줍니다. 상큼한 맛의 샐러드를 몇 조각 먹다가 재료 분석에 들어갔습니다.^^ 양상치, 적상치, 청상치, 비타민, 쑥갓, 부추, 브로콜리, 야콘, 미니 사과, 살짝 데친 당근입니다. 분석해보니 브로콜리, 미니 사과만 시중에서 구입한 것이고 양상치, 적상치, 청상치, 비타민, 쑥갓, 부추, 야콘, 당근은 집 텃밭에서 손수 가꾼 무공해 야채들입니다. (사라씨, 고마워요. 덕분에 아침부터 입맛이 아주 상큼했답니다.)
2013. 11. 16.