반응형 가지 효능1 가지 키우기, 가지 꽃, 가지 수확하는 시기, 가지 잎 따 주기, 가지 반찬, 가지 효능 지난 4월 초, 이웃 지인님이 하우스에서 가지 씨앗 뿌려 키운 모종 10 포기를 나눔 해 주셨습니다. 텃밭에 농협 퇴비 두 포를 뿌리고 두 줄로 모종을 심었습니다. 두 달이 지나니 몰라보게 자랐습니다. 전지가위로 가지 잎을 잘라주는데 가지 꽃 두 개가 똑 떨어졌습니다. 피었던 그 모습 그대로 떨어진 가지꽃이 어여쁩니다. 가지 줄기 아래 자란 가지 잎을 잘라주면 가지가 잘 달립니다. 다양한 가지 반찬 어렸을 적부터 가지 반찬을 참 좋아했습니다. 가지로 반찬을 할 적마다 친정 엄마 얼굴이 떠오릅니다. 특히 가지 무침이 생각나요. 가지를 찐 후, 길게 찢어 다진 마늘, 간장과 함께 무친 가지 반찬을 즐겨해 주시던 친정 엄마 손맛은 잊을 수 없습니다. 가지 찌기 팁 찜기에 물이 끓어오르면 타이머를 12분 맞추어.. 2023. 7. 5. 이전 1 다음 반응형