반응형 돼지등뼈 감자탕1 돼지 등뼈 우거지 감자탕 쉽게 끓이기, 효능 한겨울에 뜨끈한 국물이 생각날 때, 돼지 등뼈 우거지 감자탕을 먹으면 속이 따뜻해집니다. 돼지등뼈 감자탕 쉽게 끓이는 법 끓이기도 아주 간단해요. 마트에서 돼지 등뼈 작은 것 한 팩을 사 와서 미지근한 물에 잠시 담가 핏물을 뺍니다. 그다음 압력솥에 넣고 중불에 올려 추가 돌아가면 약불에서 15 분 끓입니다. 잘 삶긴 돼지등뼈 압력솥에 뼈가 물에 잠기도록 찬물을 부어 시원한 곳에 두어 기름이 굳어지도록 합니다. 두 시간 뒤, 굳어진 기름을 조리로 건져냅니다. 미리 데쳐서 준비해 놓은 배추 우거지와 토란 줄기입니다. 솥에 넣기 전에 먹기 좋도록 썰어줍니다. 미니가마솥이 있어 여기에 감자탕을 끓여보려고 합니다. 먼저 솥에 식용유를 한 큰 술 넣고 솥을 달굽니다. 대파 두 개를 잘게 썰어 고춧가루도 두 큰 술.. 2023. 1. 11. 이전 1 다음 반응형