반응형 매화꽃2 매화꽃으로 피어난 호박고구마, 자색 고구마 생식하기 텃밭에서 기른 고구마를 지하실에 보관해 두었더니 아직도 생생합니다. 생고구마가 장운동에 좋다고 해서 간식으로 이렇게 깎아 먹었습니다. 깨끗이 씻어 껍질을 벗겼어요. 껍질째 먹으면 더 좋다지만 식감이 좋지 않아서 제거했습니다. 깎아서 납작 썰기 하니 자체 모양이 나왔습니다. 꽃 모양으로 납작 썰기를 했습니다. 접시에 가득 놓았습니다. 하나씩 집어 먹으며 매화 핀 접시를 만들어 갑니다. 호박 고구마와 자색 고구마가 몇 조각이 사라졌을까요? 호박 고구마만 남겨 놓으니 매화꽃 핀 봄날이 왔습니다.^^ 2023. 3. 14. 새싹보리 곁들인 닭 안심 스테이크 보리씨앗을 배양기에 뿌린 지 열흘 만에 수확했습니다. 풋풋한 새싹보리와 어울리는 고기는? 닭 안심으로 스테이크를 해보았습니다. 씨앗 배양기에서 자라는 새싹보리 짧게 베고 나면 또 자랍니다. 지난해 세 번 베고 나서 뿌리 부분을 텃밭에 갖다 심어봤어요. 1/5 정도는 살아남아 그 추운 겨울 이겨내고 자라 씨앗을 받을 수 있었습니다. 올해도 그렇게 해보아야겠어요. 알맞게 자란 새싹보리를 수확했습니다. 가위로 새싹보리 줄기를 자르면 또 자랍니다. 배양기에서 수확한 새싹보리 새싹보리 곁들인 닭 안심 스테이크 2023년 홍매화가 피었습니다. 매화꽃 한 송이를 따서 접시에 살짝 놓았습니다. 풋풋한 새싹보리와 매화향기가 닭고기 특유의 냄새를 잡아 주었습니다. 닭가슴살보다 굽기가 적당한 닭 안심을 선택했습니다. 번거로.. 2023. 1. 13. 이전 1 다음 반응형
