반응형 번데기로 밑반찬 만들기1 번데기 볶음, 번데기로 밑반찬 만들기, 번데기 효능 번데기 볶음(번데기로 밑반찬 만들기)용인 장날, 번데기 파는 분이 계셔서 한 되를 샀습니다. 번데기를 소금에 절여놓고 판매를 하더군요. 번데기에 대해 알아보았습니다.번데기는 완전변태를 하는 곤충 가운데 유충에서 성충으로 변화하는 시기에 고치 안에서 형태가 바뀌는 단계를 말합니다. 번데기 시기를 가장 쉽게 알 수 있는 것 중 하나가 나비목의 나비와 나방의 고치입니다. 이 단계에서 애벌레가 성충으로 변합니다. 누에나방의 고치 안에 들어있는 번데기는 우리나라에서 식용합니다. 1960년대 제사공장에서 누에고치에서 실을 자아낸 후 남은 번데기를 조리해서 간식으로 먹었던 데에서 유래합니다. 초등학교 시절, 교문 앞에 번데기 장사가 고깔로 만든 종이에 번데기를 담아주는 것을 사 먹었던 추억이 절로 떠올려지는 간식이기.. 2023. 10. 11. 이전 1 다음 반응형