반응형 선비콩 손두부 만들기1 선비콩으로 손두부 만들기, 수제 두유 만들기 선비콩 손두부 선비콩이란? 콩 껍질에 있는 검은 반점이 마치 양반들이 갓을 쓴 모습과 닮았다 해서 선비콩 또는 정승콩이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 선비가 먹물 묻은 손으로 콩을 잡아서 생긴 반점이라고 선비잡이콩으로도 부른다고 합니다. 검은 껍질에는 노화 방지에 효과적이어서 꾸준히 복용하면 피부가 탱탱해진다고 합니다. 2014년 처음으로 선비콩 만나서 자급자족하다 처음 수확한 선비콩, 선비잡이콩 지난 봄날, 콩 모습이 참으로 독특한 콩을 재래시장에서 만났습니다. 서리태, 쥐눈이콩 등을 구입하면서 한 줌 정도 얻었습니다. 텃밭에 실험 삼아 심었습니다. 가을이 되어 약 1kg 정도 수확했습 jmh22.tistory.com 올해는 선비콩이 여물기도 전에 서리가 내려 콩이 미처 덜 여물었습니다. 세 컵(330.. 2024. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
