반응형 수확2 표고목 표고버섯 키우기, 수확, 표고버섯 요리 봄이 되니 표고목에서 표고버섯이 왕창 올라오고 있습니다. 표고목에 종균을 넣으면 만 이년이 지나야 표고가 생산된다고 했습니다. 만 이년 전인 2020년 4월 29일 날 표고목 네 개를 8만원에 구입했더랬어요. 만 이년이 지난 2022년 봄과 가을에 수확한 표고버섯은 기껏 스무 개 정도였습니다. 생각날 적마다 표고목에 물을 주던 東이 버섯을 따 올 적마다 이렇게 말했습니다. "8만원으로 표고버섯을 샀으면 두고두고 먹을 텐데, 기껏 요만큼이냐?" 그 말에 동의할 수 없었습니다. 표고버섯 요리를 하면서 이렇게 말합니다. "살충제 치지 않고 손수 키운 표고버섯이니 안심하고 먹을 수 있잖아요?" 표고목에 표고버섯이 돋아나지 않는다고 포기하면 안되지요. 일정 기간마다 표고목에 물을 듬뿍 주고 때를 기다렸습니다. 드.. 2023. 4. 6. 강낭콩의 한살이 1. 강낭콩 씨앗을 심어야겠지요? 2. 씨앗이 싹틉니다. 갓 올라온 떡잎 두 장이 나비 닮은 것 같습니다. 3. 강낭콩이 자랍니다. 4. 꽃이 핍니다. 5. 꽃이 지면 콩꼬투리가 맺히고 조금씩 자랍니다. 6. 콩꼬투리가 커지면서 꼬투리 속 강낭콩도 자랍니다. 7, 강낭콩 꼬투리를 따서 수확합니다. 8. 꼬투리를 까서 강낭콩을 만납니다. 수확한 강낭콩을 밥 할 때 넣어서 먹습니다. 강낭콩조림 반찬도 맛있어요. 내년에 다시 심으려면 잘 여문 강낭콩은 따로 잘 골라 말려 놓습니다. 강낭콩의 한살이는 해마다 이렇게 반복됩니다. 2016. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
