반응형 완두콩 수확 시기 및 보관1 완두콩 수확 시기 및 보관, 완두콩 조림, 완두콩 껍질 째 쪄 먹기 수확 시기가 된 완두콩 꼬투리 색상과 모습 완두콩 수확 시기 및 냉동 보관 요즈음 지난 3월 초에 심은 완두콩 꼬투리가 나날이 변해갑니다. 5월 24일을 시작으로 매일 아침마다 조금씩 수확합니다. 콩 종류가 다 그렇듯, 완두콩도 꽃이 떨어지면 바로 꼬투리가 맺힙니다. 초록색이던 완두콩 꼬투리에 그물이 비치고 흰색 빛이 돌면 다 여물은 것입니다. 완두콩을 맛있게 먹으려면 익은 것부터 수확해야 해요. 꼬투리가 더 익어 누렇게 변하면 완두콩은 콩껍질이 두껍고 단맛이 덜하기 때문입니다. 완두콩을 껍질째 보관했다가 나중에 먹으려고 보니 완두콩에서 쓴맛이 나서 버린 적이 있습니다. 완두콩은 필히 알맹이를 까서 냉동보관하는 것이 가장 좋은 방법임을 완두콩 농사지으며 알아내었습니다. 시중에서 2킬로그램 들은 것을 한 .. 2023. 6. 1. 이전 1 다음 반응형
