반응형 콩나물 키우기4 콩나물 키우기, 뚝배기에 4일 키워 먹기, 24년 빈 필하모니 신년 음학회, 요한 슈트라우스 2세 왈츠 이웃 지인이 콩나물을 한번 키워 먹어보라며 농사지은 쥐눈이 콩을 한 바가지 담아줬습니다. 천기자님, 고마워요. 잘 키워 볼게요. 집에 오자마자 당장 콩나물 키우기에 도전합니다. 콩알을 한 알 한 알 헤아려 400개를 물에 불렸습니다. 콩나물시루에 키우면 양이 너무 많아 감당하기 어렵습니다. 그래서 주로 도자기 주전자에 콩나물을 키웠는데 이번에는 키우는 그릇을 달리 해 봤습니다. 스테인리스 뚝배기 냄비를 간택했습니다. 콩알 400개가 바닥에 알맞게 꽉 차게 놓였습니다. 주전자로 키운 콩나물(클릭) 주전자에 콩나물 키우기(growing bean sprouts in a kettle) 해마다 겨울이면 주전자에 콩을 넣어서 길러 먹습니다. 농사지은 쥐눈이 콩알 500개를 헤아려 주전자에 넣었습니다. 사흘 되니 뿌.. 2024. 1. 13. 주전자에 콩나물 키우기(growing bean sprouts in a kettle) 해마다 겨울이면 주전자에 콩을 넣어서 길러 먹습니다. 농사지은 쥐눈이 콩알 500개를 헤아려 주전자에 넣었습니다. 사흘 되니 뿌리가 제법 내렸습니다. 이때부터는 기하급수적으로 자랍니다. 물을 수시로 줘야 할텐데, 어찌하다 보니 자꾸 잊어버려 하루 한번 줄 때도 있었습니다. 콩나물에 물을 자주 주지 않으면 잔뿌리(잔발)가 많이 나서 콩나물 맛이 덜 고소합니다. 7일째 자란 콩나물 모습, 콩나물 뿌리가 하늘로 향해 있는 것이 더 많습니다. 주전자 콩나물을 쏟아부으니 한 그릇입니다. 콩껍질 벗겨 우럭찜에 넣었습니다. 일주일 동안 키운 것이 한끼 먹을 분량 밖에 되지 않아 이번에는 콩나물 시루에서 길러보기로 했습니다. 콩 두 컵을 하룻밤 물에 불려 콩나물 시루에 놓았습니다. 이번엔 잊지않고 물을 자주 주어야겠습.. 2022. 12. 27. 자급자족 무공해 식품 - 23. 콩나물 기르기 콩나물은 겨울에 길러야 제맛이다. 텃밭에 조금 심은 쥐눈이콩으로 콩나물을 길렀다. 쥐눈이콩 종이컵으로 한 컵- 한나절 물에 불려놓기 콩나물 시루는 야채 건지는 소쿠리로 대신한다. 소쿠리 밑에 볏짚을 조금 깔았다. 보고 또 봐도 사랑스러운 볏짚, 볍씨를 손수 싹 틔워서 수반에서 .. 2012. 12. 5. 웰빙 콩나물 키우기 콩나물 기르기 지난 봄에 종류별로 반 주먹 정도 심어 가을에 수확한 콩의 양은 대두콩 2kg, 속청 1kg, 쥐눈이콩 1kg 정도 되었습니다. 콩 한 알에서 씨앗이 두 주먹 정도 수확 되니 번식력이 대단한 식물입니다. 쥐눈이콩으로 반찬을 하려고 씻다가 문득 콩나물을 길러보고 싶어졌습니다. 즉석 콩나물 시.. 2010. 2. 1. 이전 1 다음 반응형
