반응형 표고목 표고버섯 키우기1 표고목 표고버섯 키우기, 수확, 표고버섯 요리 봄이 되니 표고목에서 표고버섯이 왕창 올라오고 있습니다. 표고목에 종균을 넣으면 만 이년이 지나야 표고가 생산된다고 했습니다. 만 이년 전인 2020년 4월 29일 날 표고목 네 개를 8만원에 구입했더랬어요. 만 이년이 지난 2022년 봄과 가을에 수확한 표고버섯은 기껏 스무 개 정도였습니다. 생각날 적마다 표고목에 물을 주던 東이 버섯을 따 올 적마다 이렇게 말했습니다. "8만원으로 표고버섯을 샀으면 두고두고 먹을 텐데, 기껏 요만큼이냐?" 그 말에 동의할 수 없었습니다. 표고버섯 요리를 하면서 이렇게 말합니다. "살충제 치지 않고 손수 키운 표고버섯이니 안심하고 먹을 수 있잖아요?" 표고목에 표고버섯이 돋아나지 않는다고 포기하면 안되지요. 일정 기간마다 표고목에 물을 듬뿍 주고 때를 기다렸습니다. 드.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음 반응형