반응형 호박젤리1 한겨울에 먹는 팥칼국수 뜨끈뜨끈한 팥칼국수가 먹고 싶어 팥 두 컵을 삶았습니다. 압력솥에 삶은 후, 믹스기로 같았습니다. 가스 중불에 나무 주걱으로 저어가며 팥물을 끓입니다. 팥물이 팔팔 끓어오르면 준비해 놓은 칼국수를 넣습니다. 나무 주걱으로 살살 저어가며 중불에 5분 끓입니다. 한번 해보니 참 쉽습니다. 칼국수만 준비되어 있으면 팥칼국수 끓이기 일도 아닙니다. 팥이 좋다 하니 가끔씩 별미로 해 먹어야겠어요. 옆집에 한 그릇 배달했습니다. 냉이 인절미 조금, 호박젤리 조금 곁에 담았습니다. 2022. 12. 29. 이전 1 다음 반응형