캐모마일(chamomile)꽃, 꽃차, 꽃말, 활용

캐모마일(chamomile) 꽃 감상

봄이면 새하얗게 피어나는 캐모마일, 잎은 코스모스 닮았고, 꽃은 마아가렛 꽃 닮았지만 꽃 크기가 작습니다. 

분류 국화과(Asteraceae, Compositae)
학명 Matricaria chamomilla L. Chamaemelum nobile L. 
외국어명 camomile〈영어〉, camomilla romana〈이탈리아어〉

캐모마일(chamomile) 활용 및 꽃차

캐모마일은 천연 향신료로 사용합니다. 활용부위는 꽃과 잎입니다. 주로 꽃을 말려 차로 만들어 향기를 즐기며 마시는 차로 활용합니다.

유럽에서 허브 차라고 하면 캐모마일을 가리킬 정도로 요리보다 허브 차로서 광범위하게 이용하고 있습니다. 

캐모마일(chamomile)꽃말은  '고난 속의 힘'입니다.
화단 여기저기에 제 멋대로 피어나는 캐모마일 습성을 생각하면 꽃말은 '고난 속의 힘'이 아닌 '점령군의 힘'이 아닐런지요?

저녁이면 꽃잎이 아래로 쳐지고 노란 수술이 봉긋이 솟아오른 모습이 특징적입니다. 아침이면 다시 축 늘어져 있던 꽃잎이 옆으로 피어나는 모습이 장관입니다.

향기가 좋아서 벌들도 많이 옵니다.

화단에 몇 포기 심어놓으면 해마다 여기저기 잘도 번져나는, 잡초 수준의 허브 식물입니다.