반응형 야콘4 디저트 예쁘게 담기-한라봉, 귤, 키위, 야콘 한라봉 한켜, 귤 한켜, 다시 한라봉 한켜로 놓아서 꽃을 만들었습니다. 꽃에 미쳐 산지 수십 년, 이젠 과일도 꽃으로 만드는 경지까지? 야콘을 장미 모양으로 조각내어 수박무 피클에 담갔더니 어여쁜 분홍색 물이 들었습니다. 야콘과 당근을 꽃모양으로 썰었습니다. 수박무 피클에 물든 야콘 색상이 참 곱지 않습니까? 장미를 들어내고 키위를 여섯 등분 내어 수술을 만들어 보았습니다. 지금껏 그냥 잘라먹었던 과일보다 이렇게 약간의 수고로움으로 한 쟁반 차려 놓으니 손님들이 얼마나 좋아하는지요. '보기도 좋은 과일, 먹기도 좋다.' 이렇게 속담이 바뀔 것 같지 않습니까? 2023. 1. 15. 야콘 효능, 디저트 예쁘게 담기-야콘과 한라봉, 수박무 한라봉 껍질을 벗겨 알맹이에 칼집을 넣어 원형으로 만든 후, 접시에 동그랗게 담습니다. 접시에 한라봉이 꽃으로 피어났습니다. 수박무를 잘라 포인트를 주었어요. 과일 한 접시와 구운 달걀도 어여쁘게 썰어 담아 먹으려고 하다가 야콘으로 꽃을 뚝딱 만들어 올렸습니다. 보기도 좋은 떡 아니고 과일 먹기도 좋았습니다.^^ 야콘 예찬 수십 년 변비에 고생하다가 우연히 먹어본 야콘, 그 효능이 너무도 좋아 2008년도부터 직접 농사 지어먹는 야콘, 겨울철 이만한 간식거리가 어디 있겠습니까? 땅속의 과일이라는 야콘, 아삭거리는 맛과 함께 장 건강을 책임져 주는 야콘을 가장 좋아합니다. 야콘 농사지은 글 클릭해 보세요. 야콘 수확-줄기째 뽑기 2021년 10월 20일 드디어 야콘을 수확했습니다. 주렁주렁 야콘 야콘 농사.. 2023. 1. 15. 바나나 예쁘기 담기, 디저트 예쁘게 담기 바나나 하나로 배 모양을 만들어 보았습니다. 사과 한쪽으로는 나뭇잎을 흉내 내었습니다. 야콘으로는 꽃잎을 만들었습니다. 호박젤리로는 열매를 표현했습니다. 화분에서 키우는 동백나무가 꽃을 똑 떨어뜨렸습니다. 피어날 적 그 모습 그대로의 동백꽃이 아까워 미니컵에 꽂았습니다. 이렇게 담아 남편 식탁에 놓았더니 이렇게 한 마디 합니다. "이 짓 하느라 설거지도 하지 않고...." '윽? 이 무신 섭섭한 말씀을?' '보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다잖우? 맛있게만 드시우.' 이렇게 말하려다 말았습니다. 나중에 보니 야콘 세 조각만 남기고 다 먹었대요. 2023. 1. 10. 참깨꽃 & 수박꽃&야콘 자람 참깨꽃 관찰 참 신기하다. 이렇게 눈부시도록 하얀 꽃을 피우는 정체는 바로 검은 참깨이다. 씨앗은 비록 검더라도 꽃 만은 박꽃초럼 청초하다는 것을 처음 알았다. 잎이 너덜너덜하게 자라는 이것은 야콘이다. 야콘 잎도 먹을 수 있다고 한다. 앗? 팥과 콩과 참깨밭 사이로 호박 한 덩이? 줄 그은 호박.. 2009. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
