반응형 호박 젤리3 바나나 예쁘기 담기, 디저트 예쁘게 담기 바나나 하나로 배 모양을 만들어 보았습니다. 사과 한쪽으로는 나뭇잎을 흉내 내었습니다. 야콘으로는 꽃잎을 만들었습니다. 호박젤리로는 열매를 표현했습니다. 화분에서 키우는 동백나무가 꽃을 똑 떨어뜨렸습니다. 피어날 적 그 모습 그대로의 동백꽃이 아까워 미니컵에 꽂았습니다. 이렇게 담아 남편 식탁에 놓았더니 이렇게 한 마디 합니다. "이 짓 하느라 설거지도 하지 않고...." '윽? 이 무신 섭섭한 말씀을?' '보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다잖우? 맛있게만 드시우.' 이렇게 말하려다 말았습니다. 나중에 보니 야콘 세 조각만 남기고 다 먹었대요. 2023. 1. 10. 호박젤리 디저트와 수제 도토리묵 쑤기 비법 도토리 가루로 묵을 쑤어 한 상 차렸습니다. 텃밭에서 농사지은 배추를 채 썰어 접시에 깔고 묵을 얹었습니다. 텃밭에서 키워 갈무리해둔 당근과 고추, 대파를 채 썰어 대충 고명으로 놓고 볶은 참깨를 뿌립니다. 화분에서 키운 금귤과 한라봉도 식탁에 초대했습니다. 도토리묵은 양념장이 맛있어야 해요. 집간장과 진간장 8:2 비율로 해서 대파, 풋고추 쏭쏭, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 볶은 참깨를 넣어서 만들면 됩니다. 탱글탱글한 도토리묵 맛이 끝내줘요.^^ 두 번째 만들어본 호박 젤리. 설탕과 물엿을 한천과 함께 넣어야 하는데, 나중 꿀을 뿌려 먹으려고 설탕과 물엿은 생략했습니다. 한천을 찬물에 풀어 끓인 후 호박 으깬 것에 섞고 나서 그릇에 담으면 됩니다. 한번 해보니 호박 젤리 만드는 것이 호박죽 끓이.. 2023. 1. 2. 겨울에 마시기 좋은 루이보스 차, 효능 이웃 퇴직 교수님께서 겨울이면 루이보스 차를 구입하여 보내 주십니다. 주전자에 물을 펄펄 끓여 다관에 붓고 루이보스 티백을 넣어 2분간 우려내면 감미로운 루이보스 차를 즐길 수 있습니다. 루이보스 차 효능 1. 당뇨 관리 2. 건강한 뇌 기능 유지 3. 체중 감량 효과 4. 소화 개선 5. 면역력 향상 6. 활성 산소 제거 7. 뼈건강 8. 피부 질환 예방 9. 노화 방지 10. 모발 건강 2022. 12. 29. 이전 1 다음 반응형
