주전자로 콩나물 키우기

겨울이 가까워지면 집에서 콩나물 키워 먹는 재미에 빠집니다.

매일 아침, 저녁 한 두 번만 주전자에 물을 넣고 따루어내면 4-5일이면 콩나물을 먹을 수 있습니다.

 

지난 해에 이어 올해도 주전자 콩나물 키우기 합니다.

콩나물 시루가 없어도 이렇게 간단하게 콩나물을 키울 수 있다니, 키우면서도 맘 속으로 내내 감탄합니다.

 

5일만에 콩에서 콩나물로 변신했습니다.

 

주전자로 콩나물 키우는 방법

 

1. 쥐눈이 콩나물 중 속이 노란 서안태 콩을 준비해 놓으세요.

 

2. 콩을 손바닥에 올려놓고 실한 것만 하나 하나 골라냅니다. 한 컵 정도 양을 그릇에 담아 물에 불립니다. 약 6시간 정도 물에 불려 주전자에 넣어요.

 

콩알이 찌그러지거나 모양이 좋지 않는 콩을 일일이 잘 선별해서 골라냅니다. 이 콩은 반찬으로 활용...

 

3. 주전자에서 이틀 된 모습

 

제 멋대로 콩나물 발이 쏘옥 나오는 모습이 참으로 귀엽지요? 싱크대에 주전자를 놓아두고 아침 밥 할 때 한번, 퇴근 후 저녁밥 할 때 한번, 잠 자기 전에 한번, 이렇게 하루 세번만 물을 부었다가 조심조심 물을 따루어내면 됩니다.

 

4. 나흘째 되는 모습입니다.

 

5. 닷새째날 콩나물을 주전자에서 꺼내었습니다.

 

콩껍질을 제거하고나서 콩나물 반찬을 해 먹었습니다.

 

콩나물 시루가 없어도 주전자만 있으면 이렇게 쉽고도 간단히 콩나물 키워 먹을 수 있어요. 종이컵으로 한 컵이면 콩나물 반찬 몇 번 해 먹을 수 있는 분량입니다. 겨우 내내 콩나물 떨어지기 않게 먹으려면 주전자 두 개로 시간차를 두고 키우면 될 것 같습니다.

 

난생 처음 키워 보았던 주전자 콩나물

주전자가 키운 콩나물