흰털깔대기버섯

숲 속 오솔길에서 걷기 운동하다가 밤나무, 참나무 낙엽 썩는 비탈길에 군락으로 무리 지어 자라는 흰털깔대기버섯을 만났습니다. 

전지가위로 기둥을 자른 후, 봉지에 한번 먹을 정도의 양만 채취했습니다.

아, 글쎄 집으로 오다가 지인을 만났습니다. 

"맛있겠어요."

이 한 마디에 그만 봉지째 건네주었습니다.

"나 죽으면 책임지세요."

"네, 저승까지 찾아가서 책임져 드릴 게요. 팔팔 끓는 소금물에 살짝 데쳐 한 나절 이상 물에 우려내었다가 조금 맛보고 배 안 아프면 요리하여 드세요."

내일 다시 군락지로 한번 먹을 양을 채취해 와서 맛있는 요리를 만들어 보아야지요.