뒷마당 산채류 자람

몇 포기씩 심어놓은 산채류들,

해가 갈수록 많이도 번져납니다.

좀 더 자라면 이것 저것 조금씩 뜯어서 맘놓고 식탁 위에 올릴 생각을 하니 벌써부터 기분이 좋아집니다. 

 머위꽃입니다. 갓 자란 머위잎을 뜯어 살짝 데쳐서 먹는 맛을 이제서야 느낍니다.

 머위꽃도 감기 예방에 좋다는 약이 된다지만, 그냥 해마다 이렇게 감상만 하고 있어요.

 부케 꽃다발 같지 않으세요?

섬쑥부쟁이입니다.

 

울릉도에서는 이 나물이 억세지면 잘라서 불 때는 부지깽이로 활용했다고 해서 부지깽이나물이라고 합니다.

 

 산비장이인지, 곤드레나물인지... 두 종류 심어놓았는데 어느 하나가 보이지 않아서 이름이 헷갈려요.^^

 향기 좋은 당귀입니다.

 참나물

달래 한 포기가 유독 크게 자라고 있어요.

달래 나물은 맛있지만 뿌리 다듬기 너무 귀찮은 나물 중 하나입니다.^^