완두콩 수확 후 고구마 심기(이모작)

날씨가 무더워, 고구마 줄기에 붙은 잎을 잘라주었습니다.

2021년 6월 11일 금요일 맑음

토종 완두콩, 개량 완두콩 수확 후 고구마 모종 102포기를 심었습니다.

같은 경작지에서 1년에 작물을 두 번 재배하는 농법을 이모작이라고 합니다.

3월 7일 심었던 개량 완두콩과 전년도 11월에 심었던 토종 완두콩을 수확하고 난 후, 바로 거름을 넣었습니다. 거름을 흙과 잘 섞어 준 후, 검정 비닐을 깔고 길러 놓은 고구마순을 심었습니다.

 

완두콩 효능

① 종자는 시스틴, 리진, 아르기닌이라는 중요한 아미노산을 함유한 단백질을 다량 함유하고 있고 어린과실(꼬투리째 먹는 청대 완두)의 콩깍지에는 비타민이 많기 때문에 영양 유지에 빠뜨릴 수 없는 계절의 야채이다.
② 이뇨작용을 도와주므로 몸이 붓거나 소변보기가 어려울 때 완두를 먹으면 효과적이다.
③ 풋 완두의 꼬투리에는 베타카로틴과 비타민a, c등이 있다. 췌장의 상태을 바로 잡을 뿐 아니라 당뇨병으로 인해 목이 타는 증세에 좋다.
④ 부드럽게 익혀서 먹으면 위장이 약하고 구역질이 나는 사람에게도 좋다.