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뿌리가 치매 예방에 그리 좋다고 텔레비전에서 선전하던 초석잠입니다.
누에형 초석잠꽃입니다.
키가 두 배나 큰 골뱅이형 초석잠 속에서도 어여쁘게 잘도 자랍니다.
(농부 아내님, 이렇게 잘 자라고 있어요. 키우고 싶었던 작물을 이렇게 구해서 키우며 늘 고맙게 생각합니다.)
누에형 초석잠 꽃이 피는 모습입니다.
뒷동산 언덕에 밭을 만들어 심었습니다. 초석잠은 반음지에서 잘 자라는 식물이더군요. 돼지감자처럼 번식력도 끝내주는 작물입니다. 올 가을에는 뿌리를 캐어서 요리하는 법을 배워 식용으로 해보아야겠습니다.
누에형 초석잠 뿌리 모습
https://jmh22.tistory.com/17204749
초석잠 뿌리, 귀엽기도? 징그럽게도 보이는...
세상에 별 희한하게 생긴 뿌리가 다 있다. 초석잠이 바로 그런 식물 중 하나이다. 지난 봄에 심어놓았던 땅을 헤집으니 새하얀 누에 닮은 뿌리가 드러났다. 9월 7일날 관찰한 초석잠 모습 줄기는
jmh22.tistory.com
골뱅이형 초석잠 뿌리 모습
https://jmh22.tistory.com/17206170
골뱅이 초석잠 심기
누에형 초석잠이 벌써 새싹을 올리고 있습니다. 누에형 초석잠보다 잡초 새싹이 더 많이 돋아났습니다. 언제 저걸 다 뽑아줄지... 잡초와의 전쟁, 생각만 해도 앞이 캄캄할 정도입니다. (사진 클
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