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요리 탐사 culinary exploration/건강 약차

오래된 기침에 좋은 차

by Asparagus 2015. 2. 7.
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말려둔 대파 뿌리, 늙은 호박 꼭지와 작두콩 꼬투리로 감기 완화 및 감기 예방약차를 끓였습니다.

 

대파와 호박꼭지 달인 첫물차

 

대파 뿌리 한 웅큼, 작두콩껍질 한 개 분량 썰어놓은 것, 늙은 호박꼭지 다섯 개를 냄비에 넣고 센불에서 물이 끓어 오르면 약불에서 20분 정도 달입니다.

 

 

첫번째 끓인 물은 보온통에 넣고 두 번째 물을 부어 또 20분 정도 끓입니다.

 

 

다시 따루어 놓고 물을 부어 세 번째 끓입니다.

 

 

처음, 두번째, 세번 째 끓였던 물을 섞어서 꿀 한 스푼 넣고 마시면 됩니다.

 

 

호박꼭지 효능은 감기 예방, 오래된 기침에 좋다고 합니다. 

감기 기운이 있을 때 대파 뿌리를 다려먹으면 효과가 있습니다.

 

작두콩은 염증을 없애는 작용이 뛰어나고 신체의 면역력을 키워주기 때문에 갖가지 종기나 화농성 질병에 효과가 탁월하다네요.

 

 

도라지차도 끓였습니다.

 

 

도라지는 거담작용(가래를 삭이는 작용)이 있어 목에 좋다고 알려져 있습니다. 초기 감기보다는 감기에 걸려 기침이 심할 때 마시면 도움이 된다고 합니다.

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