소고기가 들어간 달걀말이

밑간하여 익힌 소고기, 무친 냉이, 채썬 당근,  단무지를 눕힙니다.

프라이팬 한쪽에서 차분히 말아나갑니다.

기름이 번질번질하는 것이 싫어 치킨타월로 닦아내고 구웠습니다.

두 개 구워 속까지 잘 익도록 프라이팬 두껑을 닫아 5분 뜸들입니다.

완전히 식힌 후, 잘 드는 칼로 자릅니다.

이번 달걀말이는 김밥을 싸고 남은 재료로 말은 것입니다.

어여쁘게 차려서 먹었습니다.

텃밭에서 캔 봄냉이랑, 겨우내 자란 시금치가 들어간 김밥이 식탁에서 달걀말이와 함께 잘 팔렸습니다.

그런데, 우리 집 이 사람은 일평생

"맛있다, 맛있게 잘 먹겠다, 수고했다."

이런 소리 하지 않습니다.

속으로 결심합니다.

'다시는 이쁘게 차려 주나 봐라! 흥~'

이렇게 요.

 

이제부터는 저 자신에게 차려주는 음식이라고 생각하며 요리를 더 이쁘게 해야겠다고 결심합니다.

근데 이 사람은 식탁에 앉아 젓가락을 들기만 하면 되니 앞으로도 그런 소릴 듣긴 요원합니다.ㅎㅎ