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  • 꽃처럼 향기롭게, 나무처럼 튼튼히!
요리 탐사 culinary exploration/건강 약차

겨울에 마시는 치자차 효능, 치자 나무 매력

by Asparagus 2023. 1. 8.
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요즘 치자차 매력에 푹 빠졌습니다.

샛노란 색상이 기분을 즐겁게 해 주기 때문입니다.

그러고 보니  그 좋아하던 커피를 마시지 않은지 열흘도 넘었습니다.

색상 너무 곱지요? 치자 색상이라고 부르나요?

곱디고운 치자차와 함께 먹으려고 다과를 준비했습니다.

원형 카스테라를 네 등분 했습니다.
브라우니 쿠키
초코향이 나는 달달한 브라우니가 입안에서 살살 녹고...
치즈랑 빵, 브라우니 쿠키랑 치자차를 마셨습니다.
갈릭과 차이브스가 들어간 치즈
여덟 조각 내었습니다.
오스트렐리아산 갈릭&차이브스 크림치즈

커피 대신 치자차와 함께 바게트에 발라서 먹으니 아주 부드러운 치즈맛을 느낄 수 있었습니다. 

치자차 끓이는 법

1. 거름망 있는 유리잔에 치자 열매 한 개를 넣습니다. 팔팔 끓인 물을 붓습니다.

2. 샛노란 치자물이 순식간에 번져 나옵니다. 

3. 일분 정도 있다가 거름망을 들어올립니다.

4. 치자 열매 한 개로 세 컵 리필할 수 있습니다.

치자 열매 감상

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2022년 수확 모습
치자 열매 전시
가을이 집안으로

치자나무의 매력

봄이면 향기롭고 감미로운 짙은 치자꽃향기에 빠지고

여름부터 가을까지 초록색에서 샛노란 색상으로 익어가는 치자 열매에 빠지고

초겨울에 수확한 열매는 집안 장식품으로 멋진 치자 나무

한 겨울엔 이렇게 멋진 치자차로 건강을 챙깁니다.

 

치자차 효능

한겨울 밤에 마시는 따끈한 치자차는 감기 예방, 기침감기, 목감기 등에 좋다고 합니다.

목안이 마르거나 염증이 있을 때도 치자차를 마시면 효과가 좋습니다.

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