반응형 전원 탐사 rural exploration/자급 자족134 자급자족 무공해 식품 - 62. 긴 파프리카 키우기 지난해 여름 어느 날, 마트에서 긴 파프리카 빨강, 주황, 노랑을 색깔별로 구입했습니다. 주특기, 무조건 씨앗 받아서 발아시켜 보기를 실천하기 위해 씨앗을 잘 말려 놓았습니다. 지난 2월달에 난 화분마다 세 종류 씨앗을 뿌리고 이름표 붙여 놓았습니다. 난에 물을 주게 되면 난석이 물을 품고 있기 때문에 씨앗 발아가 잘 된답니다. 보름 정도되니 씨앗이 전부 발아되었어요. 봄 되어 큰 화분에 이쑤시개만 한 고 어린 모종을 한 포기씩 심었습니다. 때 되니 이만큼 자랐습니다.(모종이 아주 어릴 때, 어쩌다가 호스 끝으로 마구잡이 물을 한번 주더군요. 물조리개로 물을 주라고 아무리 그래봐야 제 말은 잔소리라고... 그때 색깔별로 표시해 놓은 이름표 다 날려버린 남편 덕분에 다 익어봐야 무슨 색깔인지 알 수 있습니.. 2017. 7. 10. 자급자족 무공해 식품 - 61. 블루베리 열매 불루베리 열매도 매일 새카맣게 익어가고 있습니다. 불루베리도 복분자 딸기처럼 한 개씩 순차적으로 까맣게 익습니다. 덕분에 요즘은 매일 아침 이렇게 갓 따온 블루베리랑 복분자 열매를 한줌씩 디저트로 먹을 수 있어, 애써 가꾼 보람을 느끼게 해주는 효자 식물 중 하나입니다. 2017. 7. 1. 자급자족 무공해 식품 - 60 복분자 열매, 꽃보다 더 아름다운... 뒷동산에 심어놓은 복분자, 이상 기온으로 벌써 열매가 새빨갛게 익었더군요. 멀리서 봐도 어여쁘고, 가까이에서 보니 더 어여쁜 모습으로 익어가고 있습니다. 복분자 나무는 줄기가 하얀 것이 특징입니다. 번식력도 매우 뛰어납니다. 몇 년전 충청도 두메 산골에서 한 포기 채집하여 심.. 2017. 7. 1. 자급자족 무공해 식품-59.우리 집에는 닭도 쌍둥이 계란을... 쌍둥이네 엄마가 지난 5월 5일, '자신에게 주는 선물'이라며 어린이날 기념으로 삥아리 세 마리를 장에서 구입했더랬어요. 키우지도 못하면서 산다고 쌍둥이 아부지에게 말로 마구 쥐어박히면서 말입니다. 시골 장에 오랜만에 갔더니만 하필이면 왜 고 귀여운 삐가리들이 제 눈에 들어왔.. 2016. 11. 10. 자급자족 무공해 식품 - 58. 고구마 2016년 10월 20일날 고구마를 캤어요. 2016년 6월1일부터 6월 17일까지 순차적으로 고구마 모종을 직접 만들어서 심었답니다. 올해도 고구마 농사 대풍입니다. 그중 다산 여왕 고구마 소개합니다. 한 줄기에 무려 16개 고구마가 주렁주렁 매달려 있대요. 다산 여왕 고구마 1위 모습, 왼쪽 한 포.. 2016. 10. 22. 자급자족 무공해 식품 - 57. 자색보리 타작 자색보리를 타작했습니다. 한 고랑 보리밭 한 대야 - 보리 이삭을 가위로 잘랐습니다. 하지때 베자고 하니 성질 급하게 베어버린 東아, 며칠만 더 두었으면 좋았을 것을... 보리 베어놓고 어떻게 타작하나, 한 걱정하다가 문득 빨래판이 생각났습니다. 빨래판 안써본지도 까마득하더군요. .. 2016. 7. 5. 자급자족 무공해 식품 - 56. 삼년차 붉은감자(홍감자 또는 빨간감자) 해마다 가을이면 나리님으로부터 홍감자 씨를 얻어서 갈무리 해두었다가 봄이면 심은지 올해로 삼년째입니다. 서당개 삼년이면 풍월 읊는다더니 삼년째 홍감자 심어보니 이제 어떻게 키우면 되는지 그 느낌이 조금 옵니다. 밭에서 갓 수확한 홍감자를 깨끗이 씻습니다. 과감히 껍질을 .. 2016. 6. 22. 자급자족 무공해 식품 - 55. 안동약도라지 지난 봄, 나리님이 보내주어 뒷동산에 심었던 안동약도라지 21 포기 중 2 포기를 캐보았습니다. 늦가을비가 하도 많이 와서 그 돌덩이같은 뒷산 땅덩이가 흐물흐물해져 있더군요. 곡괭이로 땅을 파니 너무도 쉽게 파였어요. 생각보다 도라지뿌리가 깊이 들어가 있어 마지막은 기합을 가하.. 2015. 11. 29. 자급자족 무공해 식품 - 54. 표고버섯 수확 빵처럼 부풀어 오르는 표고버섯들 버섯이 어쩌면 이리도 이쁠까요? 갓 구워낸 빵 같습니다. 갓이 덜 피었을 때 따야 했는데, 감상하다 보니 커졌습니다. 가장 큰 것 두 개를 땄습니다. 뒷면도 아주 깔끔합니다. 썰어놓으니 한 접시 가득입니다. 표고버섯 향이 물씬물씬 피어오르는 버섯볶음, 향기도 좋습니다. 2015. 10. 19. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 15 다음 반응형
