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  • 꽃처럼 향기롭게, 나무처럼 튼튼히!
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전원 탐사 rural exploration/녹색 장원552

추어탕, 추어탕 효능 한 번씩 점심 먹으러 동네 추어탕 집에 갑니다. 추어탕은 주로 남성분들이 좋아하나 봐요. 식당엔 남자 손님이 훨씬 많습니다. 국산 미꾸라지만을 사용하고, 추어탕 맛도 감칠맛이 나서 사람들에게 인기 많은 집입니다. 추어탕의 효능에 대해 설명해 놓은 글을 벽에 붙여 놓았군요. 제가 더 자세히 알아보았습니다. 추어탕 효능 추어탕은 미꾸라지를 주재료로 만든 탕으로 여름과 가을철 보양식으로 많이 먹습니다. 1. 관절 건강 유지 추어탕에 들어가는 미꾸라지의 점액질에는 콘드로이틴 성분은 관절에 좋은 글루코사민과 함께 연골세포를 파괴하는 효소를 억제하고, 관절 주변의 섬유질을 활성화시켜 관절을 건강하게 유지시켜 주는데 도움이 됩니다. 2. 눈 건강 유지 및 야맹증 개선 추어탕에는 눈에 좋은 비타민A가 풍부하게 함유되어.. 2023. 9. 5.
치매 예방 수칙 지키기, 치매 예방하는 확실한 방법 50가지 치매를 예방하는 방법 크게 세 가지 첫째, 짜게 먹지 말기 우선 치매의 40~50%는 뇌동맥이 좁아지는 동맥경화 때문에 발생한다. 장기간 뇌조직에 혈액 공급이 줄면서 생기는 '혈관성 치매'다. 이를 막으려면 평소에 '사고(4高)' 치지 말아야 한다. 즉 고혈압·고혈당·고지혈증을 막고, 고염분(짜게 먹는 것) 섭취를 줄이는 것이다. 그러면 뇌동맥 동맥경화가 적게 온다. 둘째, 자주 걷고 빨리 걷기 시속 6㎞ 이상, 천천히 조깅하는 정도의 속도로 걸으면 뇌에서 기억을 담당하는 해마(海馬)의 활성을 유지할 수 있다. 빨리 걸은 사람의 뇌를 MRI(자기공명영상)로 찍어보면, 해마가 활성화된 것이 보인다. 이는 여러 나라에서 인종을 망라해 일관되게 나오는 연구 결과다. 적어도 일주일에 세 번 이상 한 번에 30분.. 2023. 8. 29.
벼 출수, 벼꽃, 모내기, 화분 모 화분에 심은 벼에서 드디어 꽃이 피어나고 있습니다. 벼꽃 피는 것을 벼 출수라고 합니다. 화분에 벼를 심은지 40년도 넘습니다. 해마다 화분에 벼를 심다니... 나 스스로도 못 말립니다. 분류 속씨식물 > 외떡잎식물강 > 벼목 > 벼과 > 벼속 학명 Oryza sativa 볍씨 모습이 보이고 그 속에서 새하얀 꽃송이가 피어납니다. 벼꽃, 쌀알이 달린 것 같지요? 더 자세히 보세요. 벼꽃은 이렇게 생겼습니다. 밥풀이 조롱조롱 매달린 것 같지요? 벼 꽃말은 풍요라고 합니다. 쌀이 독에 그득 들어 있으면 배가 불렀다는 옛날 사람들 말이 생각납니다. 집에 쌀이 그득 있다는 것은 그만큼 생활형편이 좋다는 뜻, 즉 풍요롭다는 뜻이겠지요. 이 세상에서 가장 어여쁜 모습이 벼출수 하는 것이라고 생각합니다. 지난 4월 .. 2023. 8. 20.
초밥집 나고야, 한결 같은 맛, 친절한 맛집, 철인삼종 이것저것 집안일을 하다 보니 저녁 시간이 훌쩍 지나 있었습니다. 집에서 좀 멀리 떨어진 초밥집 나고야에 갔습니다. 초밥집 나고야 위치는 경기 용인시 처인구 양지면 교동로10번길 8 ( 구주소-양지면 양지리 453-1)입니다. 부모님과 두 아들ㅡ4인 가족이 운영하는 나고야 초밥집 정보 전화 031-333-8042 영업 11:00~21:00 (휴무일 일요일) 출입문 입구, 속이 훤히 드려다 보입니다. 초밥집 나고야 초밥집 나고야 위치 양지 사거리에서 5분 정도 거리에 위치합니다. 언제나 한결같은 밑반찬, 한결같은 맛, 초밥집 나고야를 안 지도 십 년이 다 되어가는데 변함없는 밑반찬이 참 신기합니다. 미역줄기 초무침, 염교(락교), 단무지, 모둠 회초밥 정식을 주문하면 나오는 가락국수와, 회덮밥에 딸려 나오는.. 2023. 8. 19.
광복절과 광복절 노래, 우리 나라꽃 무궁화 내일은 광복절 78주년입니다. 1945년 8월 15일 우리나라가 일본으로부터 광복된 것을 기념하는 날입니다. 또한 1948년 8월 15일 대한민국 정부수립을 경축하는 날이기도 합니다. 광복절은 대한민국의 국경일이자 공휴일로, 매년 태극기를 달고 각종 행사를 통해 나라 사랑과 민족정신을 되새깁니다. 우리나라 국경일인 만큼 내일 새벽 6시에는 우리나라 상징인 태극기를 게양해야겠지요? 나라가 자유스러워져서 그런지 국민 의식이 자유스러워져서인지 세월 갈수록 국경일이나 경축일에 태극기를 게양하는 집이 참으로 드뭅니다. 6,70년대 초중등학교 시절, 귀에 따갑도록 국경일엔 태극기를 달아라고 말씀하던 선생님 목소리가 지금도 귀에 생생하건만... 아마도 내일 역시도 태극기 게양한 집을 찾으려면 아주 아주 드물겠지요. .. 2023. 8. 14.
예정에 없던 점심 식사와 식물 생긴 행운의 월요일 2023년 4월 10일 월요일 맑음 아침 먹고 시내에 있는 모 농협은행에 볼일 보러 갔습니다. 일처리가 늦어지다 보니 그만 점심시간이 되었습니다. 제 일을 도와주던 직원에게 말했습니다. "점심 드셔야지요. 제가 점심 살게요." "아, 네, 고객님, 그러하다면 지점장님도 함께 하면 어떨까요?" "네, 좋지요. 함께 가요." 이렇게 해서 東과 네 명이 식당에 갔습니다. 깍두기와 황태포 무침과 배추가 나온 간단한 식탁 차림입니다. 맑은 국물은 맛이 깔끔하고 잘 삶긴 한우 고기는 부드러워 먹기가 좋았습니다. 친절이 몸에 배어 있는 젊으신 지점장님과 직원, 표정과 말씨도 참으로 따뜻한 분들과 식사를 하며 기분이 좋았습니다. '이런?' 점심값 계산은 이미 되어 있었습니다. 계산 카운터에 놓인 식물 잎 모양이 워터코.. 2023. 4. 12.
독일식 왕족발 슈바인학센 東이 독일식 왕족발 슈바인학센을 인터넷으로 주문해 놓았대요. 슈바인은 돼지, 학센은 다리라는 뜻의 독일어로 맥주에 재워 오븐에 굽는 요리입니다. 더 자세히 알아보면 다음과 같습니다. 슈바인스학세(독일어: Schweinshaxe)는 독일의 돼지고기 요리입니다. 독일어에서 '슈바인'(schwein)은 돼지를, '학세'(haxe)는 소나 돼지의 발목 윗부분을 뜻합니다. 즉, '슈바인스학세'(schweinshaxe)라는 이름은 주된 재료 이름에서 유래된 이름입니다. 몇 년 전 미국 레번워스에 있는 독일 마을에서 슈바인스학세를 먹어본 적이 있었습니다.미국 레번워스 독일 마을 (tistory.com) 미국 레번워스 독일 마을9월 8일 여행 사흘째 독일 마을 가는 길 벤쿠버에서 시애틀- 시애틀에서 레번워스까지 버스로.. 2023. 3. 16.
다음 블로그가 강제 폐쇄 오랫동안 정들었던 다음 블로그가 강제 폐쇄되고 티스토리로 이전했을 때의 그 절망감은 지금도 잊혀지지 않습니다. 정겹던 댓글과 답글이 한 번에 싹 사라졌을 땐 정말이지 그렇게 허무할 수 없었습니다. 그런데 티스토리가 또 다른 세상을 보여주는군요. 우선 다음 블로그때보다도 글을 자유롭게 어디에서든 마음대로 올릴 수 있다는 점이 매력입니다. 다음 블로그와 달리 사진도, 글도 마음대로 수정할 수 있게 된 점이 무엇보다도 장점입니다. 게다가 에드센스라는 매력덩이가 있는 줄 처음 알았거든요. 호기심에 한번 신청해 보았습니다. 매일 확인해보는 재미가 얼마나 큰지요. 잊고 살았던 10원, 100원 단위가 얼마나 크고 소중한 지를 다시 한번 느끼며 항상 초심으로 돌아가려고 합니다. 하루 0.03달러에서 또 하루는 0.3.. 2023. 3. 10.
삼일절 태극기 게양, 태극기 게양 방법, 다는 법, 2023년 3월 1일 수요일 맑음 미세먼지 많은 날 104주년 삼일절 아침입니다. 결혼 후 매년 국경일날이면 태극기 게양을 했는데, 언젠가부터 남편이 국기를 찾아 게양하고 있습니다. 아침 식사 하기 전 남편이 묻습니다. "태극기 어디에 두었는지 기억이 나지 않아, 어디 두었지?" "어디에 두었는지 잘 생각해 보세요. 늘 두던 곳에 잘 두었겠지..." 거실 서랍장을 부스럭거리더니 1분도 안되어 찾아내더라고요. 아침 7시에 이층 발코니에 올라가서 게양했습니다. 참고 - 태극기 게양 방법 국기는 비 또는 눈이 내리지 않는 날의 낮에 게양함을 원칙으로 합니다. 하절기(3∼10월)에는 오전 7시에 달고 오후 6시에 내리며, 동절기(11∼2월)에는 오전 7시에 달고 오후 5시에 내립니다. 태극기 다는 방법은 일반 .. 2023. 3. 1.
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